Moi c’est Abi, une passionnée de pâtisserie depuis des années ! Oui Oui, sept années à découvrir un univers tourné vers la gourmandise. Pâtissière & Chocolatière j’ai parcouru plusieurs régions pour apprendre un maximum de notre gastronomie française. Mais aussi goûter beaucoup BEAUCOUP de gâteaux, chocolats, produits régionaux.. (ça reste entre nous hein !) Et donc j’ai pu me conforter dans l’idée d’avoir envie de faire partager ma passion à tous les becs sucrés comme MOI !

Les cookies & moi : une grande histoire d’amour ! Des souvenirs d’enfance avec comme goûter ces fameux petits biscuits. Ce que j’adore c’est que tout le monde trouvera forcément COOKIES à son pied (chocolat noir, lait, blanc, noisettes, caramel, pâte à tartiner, pistache, amandes.. et la liste est encore longue)

Mon rêve, créer des cookies ultra moelleux (un cookie qui casse, tout dur et trop cuit ? Non merci !), aux nombreuses déclinaisons pour que tout le monde retrouve son goûter d’enfance préféré. Mon objectif, réaliser des cookies avec des produits locaux et opter pour la qualité avant la quantité.